Trancio di pesce spada con pomodorini

 

Persone: ****                     Tempo: 20 minuti                   Difficoltà: Bassa

Ingredienti:

700gr di pesce spada

1kg di pomodorini

Olio

Sale

Preparazione:

Pulite e scottateli per dieci minuti in forno, con un po’ d’olio e sale. Mettete il trancio di pesce spada, in una pirofila con il sugo dei pomodorini e quest’ultimi e poco sale. Poi mettete il forno a temperatura grill per sette minuti. Servite con il sughino prodotto sopra.

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