L’immancabile appuntamento estivo: dal 23 al 30 agosto
Marina di Pisa – Marina Slow è un festival eco-gastronomico che si tiene a Marina di Pisa ogni anno
alla fine di agosto, con cibo, dibattiti, spettacoli e intrattenimento per tutte le età.
L’edizione 2025, la quattordicesima, è intitolata “Il futuro resiste”, focalizzando i temi che inquietano e affascinano l’umanità di questo tempo.
L’evento, come ogni anno, si svolge per strada e occuperà la Via Sirenetta, davanti al Porto, dal 23 al 30 agosto, con qualche iniziativa a Villa Romboli. Fin dalla prima edizione il Circolo Il Fortino APS organizza questo evento in collaborazione con la condotta Pisana di Slow Food.

“Il futuro resiste” un titolo interessante e al tempo stesso ermetico. Se il futuro “resiste”, significa che ancora sopravvive la speranza di un futuro. Se non ci fosse questa speranza, perderemmo l’idea stessa di futuro. Gli organizzatori da sempre hanno a cuore l’ambiente e il cibo: Marina Slow è nata per questo e da questo: dal Fortino circolo di operai e pescatori e dallo SlowFood dell’ecogastronomia. Chiediamo anche a Fabiano Corsini – presidente del Circolo Il Fortino – come si è arrivati alla scelta di questo interessante titolo e come questo vuole legarsi alla festa. «Nell’anno in cui si celebra l’ottantesimo anniversario della Liberazione, l’idea di una Resistenza come dono al futuro e per il futuro ci affascina e ci impegna.
Parliamo di ambiente, di salute, di musica, di mare, di democrazia, di clima e di territorio, di cibo e di cucina. E parliamo di Resistenza. Lo facciamo qui sul mare, a Marina di Pisa, da una prospettiva attigua a quella della Città avvezza ad affrontare le grandi questioni, a pesare il pepe al papa e a coltivare il dubbio.
Lo facciamo affrontando temi seri e difficili, con l’aiuto di tanti, e cercando di coltivare la gioia e il piacere che vengono dalla convivialità, dal buon mangiare, da quel clima incredibile che sempre si respira a questa festa, da quattordici anni in qua: mite, sereno inquieto come una vegliatura di Marina».
L’organizzazione di Marina Slow
La festa apre ogni giorno alle 18:30 e termina intorno alle 23:30
Negli otto giorni di festa funzioneranno 2 cucine e 2 punti di somministrazione di piatti tradizionali.
- Ore 18:45 – Presentazione libri. A cura della Libreria Erasmus, intervengono gli autori e i rappresentanti della cultura locale e nazionale
- Ore 21:00 – Incontro/dialogo con un esperto sui temi caratterizzanti della festa: ambiente, erosione, musica, cibo, salute del mare, intelligenza artificiale
- Ore 22:00 – Concerto o Spettacolo Teatrale
La festa è caratterizzata quindi da stand gastronomici con prodotti locali, dibattiti, spettacoli, laboratori e intrattenimento per bambini e adulti.
La condotta Slow Food Pisa e Colline Pisane organizzerà la partecipazione alle festa di produttori agricoli, artigiani del cibo ed esperti del settore. Durante le attività sono previste incursioni di laboratori del gusto e degustazioni.
La festa è anche occasione di incontro con il pubblico per tutte le associazioni benefiche del territorio, alle quali vengono gratuitamente messi a disposizione spazi e strutture.
Marina Slow conta sul sostegno finanziario, organizzativo e morale di:
Coop Firenze, Grafica Faccini, Waterplanet, Banca di credito cooperativo di Pescia e Cascina, Fondazione Pisa, del Cineclub Arsenale, della Associazione Commercianti, della CALP, di molte altre associazioni che partecipano con i loro gazebo.
È stato richiesto il patrocinio del Comune di Pisa
Il programma di Marina Slow




Ospiti edizione 2025 in ordine di apparizione:
Fabrizio Franceschini Accademico della Crusca, Università di Pisa.
Paolo Malacarne Già primario reparto rianimazione, Presidente CALP
Lorella Beretta Giornalista free lance, scrittrice
Paolo Fontanelli Già Sindaco di Pisa e parlamentare
Claudio Proietti Musicista, già direttore Conservatorio di Genova
Francesco Filidei Compositore, musicista,
Lucia Capperucci Studiosa tradizioni popolari, scrittrice
Fabio Dei Docente Antropologia Culturale, scrittore
Eugenio Giani Presidente Giunta Regionale Toscana
Chiara Cini Giornalista
Paolo Edoardo Fornaciari Etnomusicologo, musicista, scrittore
Mario Fierli Esperto di tecnologie ed educazione, docente
Enzo Pranzini Geologo, climatologo, esperto litorali
Massimiliano Fazzini Climatologo, studioso cambiamenti climatici
Stefano Gallo Storico, docente Università di Pisa, scrittore
Vanessa Marini Scrittrice
Yuri Galletti Biologo, divulgatore, ambientalista
Vannino Chiti Già Presidente Regione Toscana, Ministro e
vicepresidente del Senato, Scrittore
Alfonso Maurizio Iacono Filosofo, già preside di Facoltà, scrittore
Francesca Franceschi Giornalista
Massimo Baldacci Docenge lettere antiche
Alice Grazzini Contrattista di ricerca Università di Pisa, scrittrice
Maddalena Fossati Giornalista, direttrice de La Cucina Italiana
Barbara Nappini Presidente Slow Food Italia
Marco Piccolino Fisiatra, scrittore, studioso di storia locale
Cristiana Torti Storica, scrittrice
Gianfranco Pagliarulo Presidente Nazionale ANPI
Cristiano Marcacci Vicedirettore de Il Tirreno
Il cibo di Marina Slow

E per finire, ultimo ma assolutamente non meno importante, concludiamo questo nostro articolo sulla edizione 2025 di Marina Slow pubblicando il menù dello spazio Bistrot (ricordiamo che gli spazi di somministrazione sono due)
Marina Slow è un appuntamento importante per il nostro litorale ma anche per le città vicine. E’ una realtà che è molto cresciuta negli anni e che offre spunti di riflessione importanti con ospiti autorevoli e al tempo stesso momenti di cultura e di convivialità che non sempre è facile trovare ai nostri giorni. E’ un appuntamento a cui Tuttomondonews partecipa sempre con slancio e come ogni anno invitiamo i nostri lettori a parteciparvi numerosi
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