Il gusto del classico

artusi
Questo mese, visto che siamo in prossimità del Natale, abbiamo deciso di mettere anche dell’Artusi, una ricetta classica, che...

Numero Undici

Torna questo mese, la recensione di un locale della nostra città. La mia scelta è caduta su un locale...

Paolo Poli legge Artusi

Domenica 9 Novembre, in occasione dell’ultimo giorno, del Pisa Book Festival. Al palazzo dei congressi, nella sala fermi, alle...

Assaporando il mondo

Cous Cous alle Verdure Questo mese, ho scelto un piatto tipico africano, sicuramente il più conosciuto dagli europei, il cous...

Assaporando il mondo

Dato che in questo numero abbiamo parlato tanto di Inghilterra, nella sez. musica, in quella del teatro, mi associo...

Assaporando il mondo

Questo mese voliamo in Cina. Un piatto tipico, che si adatta anche ad un stagione ancora abbastanza calda, il...