Persone:**** Tempo: 20′ minuti Difficolta: bassa
Ingredienti:
4 fette di scamerita (200gr ciascuna)
40gr di miele di castagno
4gr di peperoncino
timo, sale e pepe
Preparazione:
Salare, pepare e aromatizzare con il timo le fette di scamerita, spennelarle con il miele e una spolverata di peperoncino. Cuocete in forno con un filo d’olio a 210° per 15 minuti e servite.
Vino consigliato: Timorasso cavallina mariotto, vitigno timorasso, regione piemonte, vol 13,5
Latest posts by Tuttomondo (see all)
- Una stanza tutta per sè per Silvana - 9 Settembre 2022
- Il ricordo di Milena Moriani conclude la rassegna - 24 Giugno 2022
- Moses Levy, storia e suggestioni - 21 Giugno 2022